Naturhotel Leitlhof – Eine Auszeit im Pustertal

Halli Hallo zusammen! Heute möchte ich euch von unserem verlängerten Wochenende in Südtirol berichten. Drei Wochen ist es jetzt schon her – unser Aufenthalt im Naturhotel Leitlhof im Pustertal. Ich muss gestehen, ich habe das Verreisen im letzten Jahr schon sehr vermisst. Gerade wenn man so sehr auf der Baustelle eingespannt ist, tut es echt gut, mal ein paar Tage wegzufahren. Auf meinem Instagram Account konntet ihr die Reise schon mitverfolgen. Dort habe ich euch bereits einige schöne Eindrücke vom wunderschönen Naturhotel Leitlhof gezeigt. Hier gibt es nun ein detailliertes Review für euch!

Das Hotel: Das Naturhotel im Pustertal

Die Fahrt ins Pustertal war diesmal tatsächlich angenehm und nicht all zu lang. Normalerweise, wenn wir nach Südtirol fahren, sind wir meistens in der Nähe von Bozen oder Meran. Das heißt, wir müssen über den Brennerpass. Somit dauert die Fahrt von uns zu Hause (dem Burgenland) meistens gute 7-8 Stunden. Da wir diesmal knapp hinter der österreichischen Grenze waren, sind wir über die Steiermark und Kärnten und weiter in Richtung Osttirol gefahren und haben dieses mal nur etwa 5,5 Stunden gebraucht. Angekommen im Ort Innichen, haben wir das Hotel gleich erkannt.

Das Hotel liegt seitlich der Hauptstraße in die hügelige Landschaft eingebettet, mit Blick auf den kleinen Ort Innichen. Das bereits herrlich verwitterte Holz der Hotelfront wirkt fantastisch neben den Nadelbäumen und angeschneiten Bergen. Wahnsinn, dass wir vor drei Wochen noch in einem echten Winter-Wonderland waren und wir jetzt schon teilweise 21 Grad bei uns haben!

Im Naturhotel Leitlhof dreht sich alles – wie es der Name schon sagt – um die wunderschöne Natur. Die Geschichte des Hauses selbst beginnt im Jahre 1997 mit der Entscheidung der Familie Mühlmann das Hotel zu kaufen. Heute bietet die Familie Mühlmann ihren Gästen ein klimafreundliches Naturhotel. Zirbenholz ist hierbei ein häufig vorkommendes Elemente im Hotel. Der Duft von Holz ummantelt einen direkt beim Eintreten in das Hotel und setzt sich bis ins Zimmer fort. Natürlich kann man auch zum Rest des Hauses nur Positives sagen. Der offene und helle Eingangsbereich heißt einen sofort willkommen und auch der großzügige Bar- und Restaurantbereich sowie die Terrasse laden zu entspannten Stunden und ausgezeichnet gutem Essen ein.

Naturhotel Leitlhof Wanderhotel

Das 2021 zum Europe’s Leading Green Hotel ausgezeichnete, nachhaltige & energiepositive Haus ist auch Teil der Wanderhotels®. Das bedeutet, dass das Hotel inmitten der schönsten Wanderregionen liegt. Die Wanderwege beginnen zudem direkt vor der Hotel-Haustür. Ein weiteres Qualitätsversprechen der Wanderhotels: In jedem Hotel kannst du dir Wanderausrüstung wie z.B. Wanderstöcke oder Rucksäcke kostenlos ausleihen und dich von erfahrenen Wanderexperten beraten oder Touren planen lassen. Zudem werden dir auch an 3-5 Tagen in der Woche kostenlose geführte Touren mit Bergerlebnisführer (von Familienwanderungen bis hin zu ausgewählten Gipfeltouren) angeboten. Bei diesen geführten Touren ist natürlich auch das Wandertaxi inklusive.

Nachhaltige Konzepte: Die drei Säulen im Leitlhof

Mühlhof.
Nur wenige Minuten vom Leitlhof entfernt liegt der Mühlhof. Er ist das Zuhause der friedfertigen Angus Rinder, die hier gezüchtet werden. Der Mühlhof ist auch der Lieferant für frisches Gemüse und Kräuter. Aus diesen Lebensmitteln bereitet das Küchenteam köstlich frische Gerichte zu. Im Garten des Mühlhof wachsen Karotten, knackiger Salat, duftender Rosmarin und würziger Thymian, sowie Kartoffeln und süße Beeren. Regionale Produkte und saisonales Kochen sowie das Thema Nachhaltigkeit wird im Naturhotel Leitlhof großgeschrieben.

Leitlenergie.
Strom und Wärme werden im Hotel Leitlhof eigenständig und klimaneutral produziert. Dadurch ist der Leitlhof einer der wenigen energieautarken Hotelbetriebe in ganz Europa. Nach intensiven Recherchen hat sich der Juniorchef Stephan Mühlmann für ein Holzblock-Heizkraftwerk für das Hotel entschieden. Damit konnten CO2-Emissionen massiv reduziert werden. Aktuell liegt der CO2-Ausstoß pro Gast und Nächtigung bei nur 12,2 kg. Die Hackschnitzel für die Energiegewinnung kommen großteils aus dem eigenen Wald und werden in zwei unterirdischen Silos getrocknet. In der Anlage werden eine Holzkraftanlage und eine Photovoltaikanlage am Dach kombiniert.

Rinderzucht.
Im Mühlhof, dem zum Hotel dazugehörigen Bauernhof der Familie Mühlmann, haben Angus Rinder ein zu Hause gefunden. Die Rinder sind im Sommer hoch oben auf der Alm und genießen den Ausblick über die Berge und weden im Winter am Bauernhof einquartiert. Diese naturnahe Haltung garantiert eine hervorragend gute Fleischqualität. Dieses gut marmorierte Fleisch wird dann exklusiv im Hotel zubereitet und serviert. Dazu gibt es dann noch Kartoffeln vom eigenen Feld und Gemüse aus dem großen Gemüsegarten der Familie Mühlmann.

Das Zimmer: Alpin Superior

Während unseres Aufenthaltes im Naturhotel Leitlhof durften wir in eines der Alpin Superior Zimmer einchecken. Bereits beim Öffnen der Zimmertür konnte man das wunderbare Holz und die Zirbenholzelemente riechen. Durch das große bodentiefe Fenster war das Zimmer wunderbar lichtdurchflutet und vom eigenen Balkon aus hatten wir einen herrlichen Bergblick. Das Zimmer war ausreichend groß und komfortabel. Die Bettdecken und das Kissen herrlich weich. Den TV haben wir ehrlicherweise nicht einmal benutzt.

Das Badezimmer mit der Walk-In Dusche ist wunderbar geräumig. Einziges Manko war für mich das WC im Badezimmer versteckt hinter der T-Wand. Die, die mir und meinen Interior Account auf Intagram folgen, wissen, dass ich hier eher auf die extra Portion Privatsphäre wert lege und das WC separat in einem eigenen Raum mit richtiger Tür bevorzuge. Aber – wir sind es nach so vielen Reisen bereits gewohnt und kennen die Situation auch schon aus vielen anderen Hotels.